Em mais uma iniciativa de fortalecimento da agricultura capixaba, o Programa Fortalecimento da Agricultura Capixaba (FortAC), coordenado por Sávio da Silva Berilli, realizou no último dia 18 de outubro, em São Mateus (ES), uma reunião com produtores de pimenta-rosa e parceiros para apresentar os resultados das mais recentes pesquisas químicas sobre o óleo dessa especiaria. A ação contou com a presença dos coordenadores dos subprojetos de pimenta-rosa do FortAC, Albeniz de Souza Júnior e Luciano Menini, que lideram os estudos voltados para a valorização da produção e a sustentabilidade da cultura no estado.
Os dois subprojetos que integram o FortAC com foco na pimenta-rosa abordam tanto o desenvolvimento organizacional dos produtores quanto a exploração sustentável dos rejeitos dessa atividade. O primeiro subprojeto, “Ações de estruturação organizacional e fortalecimento da Associação de Produtores de Pimenta Rosa do ES”, é coordenado por Albeniz de Souza Júnior e tem como objetivo apoiar os agricultores na organização e comercialização de seus produtos. Já o segundo, intitulado “Exploração sustentável de rejeitos da produção da pimenta-rosa”, liderado por Luciano Menini, busca soluções para o aproveitamento dos resíduos, ampliando a viabilidade econômica e ambiental da produção.
O FortAC é um programa desenvolvido pelo Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) e envolve 11 campi, engajados em 12 atividades prioritárias para o desenvolvimento do estado. Dentre essas atividades, além da pimenta-rosa, destacam-se outras culturas agrícolas como abacate, abacaxi, banana prata, cacau, gengibre, mandioca, morango, pimenta-do-reino e plátano maranhão, bem como o artesanato de conchas e a exploração da jazida capixaba de sal gema.
A proposta do FortAC é criar uma ponte entre produtores e o universo acadêmico, promovendo o intercâmbio de conhecimento entre agricultores, pesquisadores e estudantes do Ifes para enfrentar os desafios específicos de cada cultura. As iniciativas ocorrem diretamente nas propriedades dos produtores, com o intuito de oferecer soluções práticas e adaptadas às realidades locais. Com isso, o programa reforça seu compromisso com o desenvolvimento sustentável e a valorização da agricultura capixaba.
