O Fortac nasceu para transformar a agricultura capixaba, conectando produtores rurais aos pesquisadores e estudantes do Ifes, em busca de soluções por demandas das atividades agrícolas, do extrativismo de conchas e da exploração da jazida capixaba de sal gema. As ações são desenvolvidas diretamente com produtores(as) capixabas em suas propriedades. Ao todo, são 12 atividades beneficiadas diretamente nas áreas de melhoramento genético, fitossanidade, manejo das culturas, nutrição mineral, propagação vegetal, agroindústria, mecanização, capacitação em artesanato, entre outras.